蛋白炒木耳

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蛋白炒木耳原料:

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鸡蛋2个,黑木耳(干)10g。

蛋白炒木耳配料:

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蒜、葱

蛋白炒木耳调料:

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油、盐

蛋白炒木耳做法:

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1、黑木耳用冷水泡15分钟。鸡蛋取蛋清,搅匀。
2、锅里放一勺的油,烧到7,8成热,关火,马上下蛋清快速翻炒,装盘备用。
3、蒜末放入锅里爆出香味,下黑木耳翻炒2分钟,加盐,倒入炒好的蛋清,撒上葱花即可起锅。
词条标签:
饮食 食品 菜品