春韭牛肉双色豆腐

编辑:成人网互动百科 时间:2020-01-20 08:31:40
编辑 锁定
本词条缺少名片图,补充相关内容使词条更完整,还能快速升级,赶紧来编辑吧!
中文名
春韭牛肉双色豆腐
主要原料
韭菜
是否含防腐剂
辅    料
豆腐、血豆腐、牛肉粒等

目录

春韭牛肉双色豆腐材料

编辑
主料:韭菜
辅料:豆腐、血豆腐、牛肉粒、青豆、葱、姜、蒜
调料:盐、味精、酱油、醋、水淀粉

春韭牛肉双色豆腐烹制方法

编辑
1、将血豆腐切块,用80度的水加少许醋浸泡,白豆腐切块,用80度的淡盐水浸泡片刻备用;
2、牛肉粒中加盐腌制,韭菜切段,坐锅点火倒油,下牛肉粒煸炒变色,加葱姜蒜爆香,冲少许水,开锅后放入血豆腐和白豆腐,加盐、味精、酱油调味,放入青豆略煮,水淀粉勾芡出锅装盘,撒上韭菜即可。
词条标签:
食品 菜品